褪色的世界．斑剝的記憶

－－飲食美否，因時而異，因地而異，因人而異。

個人推介(滿點5★)：★★★☆  //佳作

女主沈韶光的父親沈謙是禮部侍郎，因沈謙認為道士誤國，為吳王不平，先皇盛怒，結果沈家男的死，女的沒入掖庭(入宮勞役)。
真正的沈韶光在宮中勞役時便死了，現在活著的沈韶光是美食雜誌編輯穿越過來的。
故事一開始，19歲的沈韶光趁著皇帝釋放宮女一批，自己也跟著出來了。
沈韶光出宮後，便開始擺攤賣早點(煎餅)討生活，後來租了小店面，開始做小籠包等麵點販賣，除此之外，還會配合節氣(ex:端午、七夕、中秋)出攤。
沈韶光有些本錢後，買了小店面，開始經營中餐及晚餐。
沈韶光有著二十一世紀的經驗，生意自然越發好了，因此，沈韶光擴建了店面，之後還開了好幾家分店，最後到市中心開了酒樓。

男主林晏(字：安然)是長安的京兆少尹(長安副市長，25歲)，父母雙亡，與祖母住在原禮部侍郎的宅邸，祖母喜歡沈記酒肆的吃食，所以林晏與沈韶光有了交集，而感情是可以培養的，最後沈韶光與林晏修成正果。

故事不時地會詳細地描述「料理製作過程」，自己有時會看到放空○.○，不過也有覺得不錯的描寫，例如八寶粥的煮法：
「味道不對，許是因為米糧粥果下的順序不對。」
「要先下紅豆、黑豆等豆類還有薏米、芡實這些難熟爛的米果，煮上小半個時辰，然後再加稻米、粟米等常米，煮上一個時辰再放紅棗……」
「……待熬得黏稠了快出鍋時再放糖。其餘松子、榛瓤類的粥果卻是吃的時候另加的，這樣該軟爛的軟爛，該酥脆的酥脆。各種米果是『和而不同』，若一塊扔下去煮爛，就是『同而不和』了。」

沈韶光是一位很會表達的女主(伶牙俐齒)，林晏則是深受這樣的沈韶光所吸引，此篇屬於男追女。

《長安小飯館》沒有刻骨銘心的愛情，自己對角色的喜歡大概就是「看得順眼」程度而已，但整體故事算是不錯的，因此給3.5顆星的評價。

同樣是美食系列的古言作品，自己更喜歡《朽女廚娘~灶花》(開新視窗)。

上月底吃了一間自己完食後十分滿意的餐廳，但是只拍了菜單，有種「真辜負了那些走過的山水、吃過的美味」之感！

▲菜單

其中，個人最喜歡的料理是「干貝/烏魚子/林屋海苔」，第二名是「白鰻/德島酸橘/木之芽」，第三名是「黑芝麻大福」；「泡芙/龍蝦/白蝦」第四，第五則是「黑毛和牛/圓茄/松子味噌/馬爾頓海鹽/山葵/蒜」。問了同行的人，大家心中的排名都不一樣呢！！驗證了飲食美否，因人而異。

「閱讀筆記」的記事至今已經超過190篇，恐怕越來越難看到達到自己心目中4顆星以上評價的作品了

▼書中其它句子節錄：

1.有些事情是不能計較得失，必須去做的。(比如維護正義和真相……)
2.送人禮物，要麼送對方喜歡的，要麼送自己心愛的，前者代表了觀察力，後者代表著送禮者的心意。
3.想太多是不行的，總求萬全，哪那麼多萬全呢？人生便如行舟，不知會遇上什麼，我們可選的不過是同舟之人。