褪色的世界．斑剝的記憶

昨天傍晚到億客來買了蔥、蒜及辣椒，本想做清炒義大利麵當晚餐，因為師傅馬上(今日)就要過來處理冷氣排水漏水問題，於是急忙把客廳及書房的東西收拾乾淨，結果便忘記處理買回來的食材。

今日下班立刻跑到全聯買一些保鮮袋(第一次竟買到沒有夾鏈條的，所以又跑第二趟...)，處理過程中，順便切一些蔥及辣椒留作晚餐的配料。

▲自製傻瓜乾麵

傻瓜乾麵最簡單料理，就是傻瓜也可以弄得很好吃，真的超適合我的！(廚藝是傻瓜，但人不是傻瓜)

今天下班前趕緊問同事：蔥、蒜及辣椒該如何處理才能保存的久？綜整在網路上看到的偏方及同事的意見……自己把大部份的蔥、蒜及辣椒給冷凍起來了！

▲蔥、蒜及辣椒冷凍中

1.辣椒直接擦乾放在保鮮盒(保鮮盒有墊廚房紙巾)

2.蔥洗乾淨，一樣用廚房紙巾擦乾，將蔥白及蔥綠切小塊分裝至保鮮袋

3.買的是已經去好皮的蒜頭，直接擦乾後裝在保鮮袋

已保留一小部份的蔥、蒜及辣椒放冷藏，應該一星期內可以用完吧？！

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自己剛剛幹了一件蠢事，就是用了大量的浴廁清潔劑刷洗乾溼分離的地板......那個泡沫多到堵在排水孔，只能一直用水沖、一直沖，簡直無語了！

洗完澡後，開了1小時30分鐘的乾燥，浴廁才有了乾溼分離的樣子

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▲冷氣排水漏水處理中

▲漏水點

希望問題已經順利解決