大江最近新開了6000坪地下遊逛街城,因此特別前往朝聖,但是人潮太多,加上肚皮不爭氣的叫,於是選擇了翻桌率高的拉麵店:味の時計台

味の時計台內裝

裡面真的是一片火紅,人潮眾多、滿座的情況下,店員只能來回穿梭加水

 

豚骨拉麵NTD180元

豚骨拉麵

湯頭雖然少了黏稠感,但還稱得上濃郁,不知是否因為加了柴魚片,所以喝起來不像博多一幸社博多長濱拉麵田中商店帶有濃濃的豬味?
豚骨拉麵的叉燒沒有很厚,如果要吃厚一點的叉燒,那就要點NTD250元的炙燒豚骨拉麵了(有三片加厚的叉燒,還烤過,贊啦)。
我蠻喜歡味の時計台的口味,但是麵條太軟爛了,稍微改進一下應該就很完美了。

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